Wijnassortiment

Voor een lekker flesje wijn als geschenk of eigen gebruik moet je bij Caprice zijn.

Domaine Giuliani 2015

Châteauneuf du Pape, Rhone, Frankrijk

Deze wijn is een mix van de Grenache, Syrah en Mourvèdre druif . Handgeplukt aan 50 jaar oude wijnstokken gelegen op het zuidoosten van deze appellation.

Een volle, gebalanceerde wijn met subtiele vanille en fruitige aroma's afgewerkt met een zacht houtige afdronk.

Château De La Commanderie 2016

Lalande De Pomerol, Bordeaux, Frankrijk

Deze Lalande-wijn heeft zachte tannines en een rijke afdronk. Heel wat aroma's van aalbessen, krieken en zuiderse kruiden. Deze elegante wijn kan elke Pomerolfan zeker bekoren dankzij zijn klassieke blend van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Merlot.

Chateau La Roca 2017

Cotes du Roussillon, Languedoc-Roussillon, Frankrijk

De wijngaarden van de Roussillon bevinden zich aan de voet van de Pyreneeën, in een zeer droge regio? Door te werken met authentieke druivensoorten als Syrah, Grenache, Carignan slaagt men er toch in om originele wijnen voort te brengen. De korte rijping op eikenhouten vaten geeft de wijn extra elegantie. Intense aroma's van zwarte bosvruchten gecombineerd met zachte toetsen van Provençaalse kruiden.

Papa Luna 2015

Calatayud, Aragon, Spanje

Papa Luna verwijst naar kardinaal en tegenpaus Pedro Martinez de Luna uit Aragon. De Grenache, Mourvedre en Syrah druif dragen alle bij tot de fijne aroma’s van bosbessen en kruiden. In de mond ondersteunen karamel en peper het fruitige karakter van de wijn. Heel evenwichtig met zachte tannines.

Santa Carolina  2016

Rapel Valley, Chili

Aroma's van rijp rood fruit met enkele kruidige tonen. Medium body met een goede structuur en zachte rijpe tannines en een lange, aanhoudende afdronk. Gemaakt met Caberenet Sauvignon druif voor de betere wijnen.
Verkrijgbaar in 37,5 cl en normale fles.

Chateau Les Arroucats 2015

Sainte-Croix-Du-Mont, Frankrijk

Een weelderige wijn uit Sainte-Croix-Du-Mont, nabij het beroemde gebied Sauternes. Deze wijn is met tonen van honing, rozijn en mandarijn prima om te vergezellen bij een dessert of aperitief.

La Chablisienne 2015

Chablis, Bourgogne, Frankrijk

Een traditionele Chablis uit het bekende Bourgogne kon niet ontbreken.  De Chardonnay brengt een subtiel fruitige neus met een aangename minerale toets. De smaak is fris, gedomineerd door citrus en witte bloemen.

Macon Solutre 2017

Mâcon Solutré-Pouilly, Bourgogne, Frankrijk

Bij deze biologische wijn staat de natuur op de eerste plaats het land wordt nog bewerkt met paard en kar en de Chardonnay druiven worden manueel geoogst en geselecteerd volgens de percelen waar ze zijn opgegroeid. Deze wijn is niet gerijpt in eiken vaten om zo het fruit te laten primeren. In de mond is ze citroenfris, maar dan opnieuw met rijpere impressies van sappig tropisch fruit.

Bestheim 2017

Alsace Riesling, Frankrijk

Onder zijn lichtgele kleed onthult deze droge, voorname en subtiel fruitige Riesling een boeket van geweldige finesse, een symfonie van minerale en bloemige tonen. Riesling wordt algemeen erkend als een van 's werelds beste witte druivenrassen.

Santa Carolina Chardonnay 2017

Rapel Valley, Chili

Helder, intens geel van kleur. Aroma's van tropisch fruit en een vleugje vanille. Een droge Chardonnay, fris en soepel van smaak met een veelzijdig karakter. Prima begeleider bij lichte salades, vis en schaaldieren.
Enkel in kleine flesjes beschikbaar

Aix Rosé 2018

Provence, Frankrijk

Eén van de meest populaire en meest bekroonde Provence rosé’s van de afgelopen jaren. Een fris en fruitige wijn, delicaat met een crispy smaak. Prachtig rond, harmonieus en gestructureerd met een heerlijk lange afdronk. Samengesteld uit de druiven Grenache ,Cinsault en Syrah

La Gazette 2016

Domaine de Peyre, Frankrijk  

Een volle en complexe neus  een fruitig karakter met noten van zwarte bessen, aardbeien, kersen en frambozen. Er is ook een aantrekkelijke florale en kruidige toets. In de mond is het een een frisse wijn die mooi in balans is met aroma’s van geplette aardbeien en bramen. De tannines zijn goed geïntegreerd. Deze wijn is een goede begeleider van charcuterie, rood vlees, wild en desserts op basis van rood fruit.

Tel.: 015/26.04.15

Dorp 50  2820 Bonheiden

©2020 door Maxime Pelgrims